Miro Doc Colli Euganei Merlot 2007

Sensazioni di Degustazione

fitto da subito maestosamente appare, nero al colore e opaco fin nelle gocce tinte che, sulla parete pur verticale del cristallo, per viscosità e spessore frenante, abbondante trasuda. Gran densità all'olfatto, con la sua inalazione che trova muro di polpa di frutto in cui ogni cellula olfattiva è conglobante la dolcezza del rovere. Assai denso al tatto, possente in uscita, poi rotondo, balsamico, vanigliato e infine mentoso. Un vino di carica d'aroma veramente impressiva, con il suo squillo di ribes e di ciliegia nera. Un vino di concentrazione eccellente, di nitidezza enologica esecutiva e di longevità potenziale davvero qualificante.