Anzitutto Prunotto stabilmente propone uno fra i più nitidi e piacevoli Moscato d'Asti, il suo Docg 2010 rivela con limpida continuità un aroma di cristallino, nativo nitore di uva. Poi una serie di rossi di altrettanto stabile, eccellente consistenza. La forza di visciola pura del Barolo Bussia Docg 2007, la morbidezza, nera e polposa del Monferrato Rosso Mompertone 2008, la poderosa concentrazione della Barbera d'Alba Pian Romualdo Doc 2008. Di morbidezza eccellente il Roero Arneis Docg 2010, con la speziatura del Barbaresco Bric Turot Docg 2007 di gran suadenza espressiva, la nitidezza enologica esecutiva del Dolcetto d'Alba Doc 2010, di alto tenore tecnico applicativo. Vino del tasting il Costamiòle Barbera d'Asti Docg Superiore Nizza 2008. Qui le doti di fittezza, morbidezza e nitida freschezza son in nitida e possente successione. Il prodotto è mora, balsamica, di gran suadenza di gusto e d'aroma. Complimenti per l'ulteriore crescita complessiva.