Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Extra Dry Millesimato 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Le Vigne di Alice
Aumenta in fittezza estrattiva la ricchezza posta in luce del bicchiere Le Vigne di Alice. Glicerinosità e gran solarità delle uve cui segue la morbidezza armoniosa del sapore. Carezza delicato e spumoso allora il Tajad Brut, con l'Osé Brut che svela una rara concentrazione compositiva. Vino del tasting il Prosecco Extra Dry Millesimato 2010: davvero una piuma di briosa uva l'armonia acido-morbida del suo equilibratissimo gusto. Complimenti.

Prosecco Extra Dry Millesimato 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

25
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che uvosità morbida e suadente, dolcemente avvolgente, nuova come polposa, tramosa, porosa, dolcezza mai toccata dall'ossido, accentuata dalla deliziosità delle sue bollicine sofficemente briose. Eccolo qua, lindo, cristallino il suo aroma, di fruttosità prima la cui linfaticità di fiore innalza la sua dolcezza alla suadenza d'una vivida susina. La sua calibrata spumosità è festa morbida e briosa sulla sua polpante, densa tessitura di bacca. Un vino-frutto di enologia e viticoltura virtuose, di morbidezza viva d'aroma davvero favolosa.

Altri indici qualitativi

QQ8,3
VP7,8
ACQ8,0

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-20

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ProduttoreLe Vigne di Alice