Uve fitte, anzi fittissime. Gran morbidezza gustativa, ottima nitidezza enologica esecutiva. Il profilo del bicchiere Fattoria La Valentina, che integro cresce in valore. Che gran polpa sfoggia il Fiano Colline Pescaresi 2010, denso come il Trebbiano d'Abruzzo Couvee Speciale 2010. Abbondanza di estratti che reca fittezza anche al Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc Effe 2010, sempre equilibrato al sapore. Rossi di caratura superiore. Il Montepulciano d'Abruzzo Doc La Valentina 2009 accosta spezie a ciliegia nera con apprezzato nitore e turgore. Il Montepulciano d'Abruzzo Doc Spelt 2007 è un grande vino. Poderosamente carnoso per la fittezza del tannino, uno spettacolo di ricchezza la sua concentrazione, una mirabile esecuzione enologica che da' sfavillio alla sua nativa forza d'aroma. Un sibilo dolcissimo fra la vaniglia e il fiore, un cuore d'ancor integra e intatta, pura polposità di mora. Chapeau.