Si cerca costantemente il gran vino a Roccafiore. E quest'anno l'eccellenza assoluta la si attinge. Merito del Fiorfiore 2009, un vino di dolcezza speziata olfattiva sopraffina, di gran polpa, di perfetta morbidezza di sapore. Uva in crema di balsamo e mentolo evoca la sofficità del suo passaggio. Poi la rotondità più turgida del Bianco Fiordaliso 2010, la meravigliosa, maestosa cremosità del Prova d'Autore 2008. Rosso la cui confettura di frutto di bosco ha la suadenza poderosa del vero campione. Complimenti per l'alta qualità si suadentemente diffusa.