Svelano un frutto di solare potenza glicerinosa i bianchi 2010 di Cusumano. Che fittezza magnifica sfoggiano al denso contatto il Jalé 2010, l'Angimbé 2010 e l'Insolia Cubìa 2010, vini di grande potenza espressiva. Più turgido e fragrante, più floreale nell'espressione l'Insolia Sicilia 2010. Fragranza e integrità ossidativa che non mancano affatto ai rossi, con il Benuara 2010, il Syrah Sicilia 2010 e il Merlot Sicilia 2010, di vivida forza nativa. Di grande cremosità balsamica maestosa il Noà 2009, stabilmente fra i rossi di Sicilia di maggiore concentrazione estrattiva. Vino del tasting il Nero d'Avola Sàgana 2009. Spettacolare l'enologia esecutiva, nitore e turgore che son trasparenza e forza linfatica pura in poderosa fittezza di mora. Complimenti.