Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sangiovese di Romagna Romio 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Caviro
Cresce in valore ed in frutto la proposta di Caviro. Il Pignoletto Romio 2010 svela alto indice di piacevolezza: tanto morbido e denso quanto nitido, suadente si rivela. Altrettanto armoniosamente dotato il Sangiovese Rubicone Rosato Volorosso 2010, dalla bella potenza espressiva e di grande nitidezza esecutiva. Vino del tasting il Sangiovese di Romagna Romio 2010: che tonda la sua ciliegia, tutta nitida polpa, tutta fragranza di profumato aroma. Complimenti.

Sangiovese di Romagna Romio 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

si vede poco qui all'occhio, eppur quanto si vede. Si vede poco perchè il campione è assai colorato; si vede tanto per il suo blocco di massa cromatica, in realtà uva pura in concentrato estratto: lei che impedisce ad ogni luminoso raggio di filtrare. Gran massa di colore, gran massa di frutto prugnoso, di fragola e lampone. Strati di polpa e tannino che comunque, per via della dolcezza concessa dal turgore, dal nitore, dall'integrità ossidativa e dalla carica aromatica, giungono ben profondamente dolci. Un vino di eccellente possanza, di rara suadenza e vigore enologico, con frutto assai limpido in ogni profusione. Che viola in linfa ha qui essudato la sua terra nativa.

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP9,1
ACQ8,3

Regione Emilia Romagna (Ravenna)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia
Economico
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-20

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ProduttoreCaviro