Vini di grande potenza espressiva presenta Dosio Vigneti. La Barbera d'Alba Superiore 2007, il Barolo Fossati 2006, la prima la prugna il secondo la ciliegia nera, poderosi richiamano con spezie possenti. Di maggiore integrità di polpa sua prima il Dolcetto d'Alba Nassone 2009. Vino del tasting il Momenti 2006: il più piacevole giacchè tanto concentrato in frutto, quanto ancor vivo e suadente nella sua piena potenza d'aroma.