Il Dragone Cabernet Sauvignon Colli Euganei Doc 2009

Sensazioni di Degustazione

di possente consistenza si mostra d'aspetto profondo per quanto opacemente nero, si rivela gustativamente favolosamente equilibrato nonostante la tannica concentrazione, di armoniosa suadenza grazie alla ricchezza, anche morbida e intensa, della sua prugna, mentosamente speziata. Altissima la consistenza, tale da promuovere potente la diffusione del suo profumo, da rendere sontuoso il tatto del suo carnoso gusto, tale da far insistere assai persistente la sua eco d'aroma balsamicamente vanigliata. Rovere che amplifica la suadenza complessiva senza urtare il profilo del frutto, mentosità speziate tutte dalla fluente, ancor vivida polposità di questo densamente inglobate.