Piaggia Carmignano Riserva Docg 2008

Sensazioni di Degustazione

un fuoriclasse non solo in consistenza, un vino di eccellente suadenza gustativa, più ancor avvolgente e apprezzata data la fondente tramosità tannica della massa. Un vino dalla speziatura evidente, dai toni profondi e poderosi di frutta passita candita, addolcita dalle mentose effusioni del rovere. La base è solida, come polpa pressofusa: concentrazione di succo e d'estratto al raccolto da uve superlative. L'occhio allora lo vede impenetrabile e fondo, così avvertendolo il profumo, il suo gusto rivelandosi tannico e poi dolcemente mentoso. Un vino di concentrazione superba, di solare e piena maturità di frutto, capace di persistere profondo, balsamicamente, clorofillosamente prugnoso. Ottima enologia esecutiva su grandissima uva nativa.