Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Tiare

Cresce decisamente in qualità e in fruttosità globale il bicchiere Tiare. Pure varietà solitamente restie a donarsi morbide ed espressiva in aroma quali il Friulano e la Ribolla Gialla, qui si avvertono delicatamente floreali, nitide in aroma. Poi la linfaticità, la suadenza splendente dello Chardonnay 2010; la forza d'albicocca e pesca viva che trasparentissima s'effonde dal denso, avvolgente Sauvignon Collio 2010. Vino del tasting un campione d'eccellenza assoluta. Il Grigio Vero 2010, il suo polposo melone per morbidezza e nitore è quello del grande vino. Chapeau.

Grigio Vero 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un fuoriclasse assoluto in aroma silvestre, davvero morbidamente floreale, davvero terso, denso, espressivamente fruttoso e stupendamente tardivo. Qui la tardività del raccolto è accentuazione della viscosità e della maturità di frutto, nessuna offesa alla fragranza della pera e all'esoticità dell'ananas; la susina e la pesca fluttuano distillate e dense senza nessuna rustica o piccante, o brunita voce. Aree aeree di questa stupenda dolcezza floreale, sino a ieri solo nei gran cru tedeschi, oggi in questo vino: fuoriclasse di tecnica enologica, mirabile in potenza d'aroma dell'uva.

Altri indici qualitativi

QQ6,7

VP8,1

ACQ7,4

Regione Friuli Venezia Giulia (Gorizia)

Tipologia Pinot Grigio

Tipo Bianco

Vitigni Pinot Grigio

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pinot Grigio

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2012 Degustato il 2011-06-14

Altre Annate

2009Grigio Vero 2009

2008Grigio Vero 2008

2007Grigio Vero 2007

ProduttoreTiare