Cresce decisamente in qualità e in fruttosità globale il bicchiere Tiare. Pure varietà solitamente restie a donarsi morbide ed espressiva in aroma quali il Friulano e la Ribolla Gialla, qui si avvertono delicatamente floreali, nitide in aroma. Poi la linfaticità, la suadenza splendente dello Chardonnay 2010; la forza d'albicocca e pesca viva che trasparentissima s'effonde dal denso, avvolgente Sauvignon Collio 2010. Vino del tasting un campione d'eccellenza assoluta. Il Grigio Vero 2010, il suo polposo melone per morbidezza e nitore è quello del grande vino. Chapeau.