SL Cabernet Sauvignon Maremma Toscana 2008
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
le spezie suadenti, il frutto eccezionalmente solare eppure ancor vivo. Entrambi puliti, turgidi, mentosamente e dolcemente avvertiti. Il propulsore l'alcol, poderoso, da maturità compiuta del frutto di base. Il portato l'estratto, massa ingente di profumo, colore e sapore che non è complicato avvertire assai fitto. L'amplificatore il rovere, suadenza mentosa copiante quella fruttosa. Il combinato armoniosamente disposto è un vino di gran potenza e persistenza, che il suo pregevole contenuto lo porge anzitutto possente e concentrato. Poi, di merito gustativo favolosamente equilibrato, di merito olfattivo, nitido, ancora bene in turgore, giammai enologicamente distorto o viziato. Come un gran cru di Bordeaux. Un grande vino di virtuosa natura viticola e di gran cura enologica realizzativa.