Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Tenuta Montauto

Due vini-frutto bianchi di ottima piacevolezza presenta Montaùto. Il Bianco di Pitigliano 2010 evoca la polpa di pera, più intenso e penetrante in aroma il Maremma Toscana Bianco 2010, evoca una carnosa albicocca matura. Di bella forza speziata il Sovana Rosso 2010, la sua fittezza sposa una morbida, fragrante disposizione gustativa. Vino del tasting il Tiburzio 2008, campione che del gran vino in potenza ha già la massa, la cremosa concentrazione effetto della sua sontuosa ricchezza nativa. Complimenti, un bicchiere in densa e suadente ascensione qualitativa.

Tiburzio 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale ricchezza, gran morbidezza, ingresso ed uscita dal cavo orale all'insegna della dolcezza. Tannini ben fitti e spessoranti, eppur inesorabilmente avvolti in fluente polpa di frutto. Accentuano la rotondità le spezie, accendendo vene gusto-aromatiche mai cupe, anzi levigate, intense, balsamicamente refrigeranti. Sensazioni atte a stemperare la calorosa potenza del suo alcolico grado, a porgere al massivo blocco di polpa quel tono e quell'intensità espressiva fondamentali per supportare il suo ingente carico. Un vino di concentrazione impressiva, eppur rotondo e turgidamente mentoso. Un vino di maiuscola persistenza gusto-aromatica, figlia della rara concentrazione originativa.

Altri indici qualitativi

QQ6,6

VP7,4

ACQ7,0

Regione Toscana (Grosseto)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 70%, Alicante 30%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 4.100 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia 15/30 settembre

Fermentazione 12 gg

Legno rovere francese media tostatura

Vigneto

Superficie 1

Esposizione est/ovest

Terreno tendenzialmente argilloso, ricco di scaglie di roccia

Altimetria 150

Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Manciano

Prima annata 2005

Fascia

Medio

Edizione 2012 Degustato il 2011-06-14

Altre Annate

2007Tiburzio 2007

2006Tiburzio 2006

ProduttoreTenuta Montauto