PerBruno 2009

Sensazioni di Degustazione

le spezie da subito prendono dolci a soffiare: una vena di menta e vaniglia che viaggia su una portante di frutto veramente avvolgente e polposa. Una bacca d'amarena succosa che ha la forza in fragranza d'aroma che è viva ancora in natura. Una ricchezza estrattiva che il suo porgersi ai sensi ha lo spessore e la solidità, la viscosità e la densità propria della nativa uva. Concentrazione maestosa che è riserva di vita e potenza d'aroma. Una nitidezza espressiva che d'ottima caratura tecnica denota l'enologia trasformativa. Una forza di colore e profumo, di sapore e gusto che insiste calda e cremosa, che persiste lunghissima, balsamica e cioccolatosa.