Due esecuzioni di grande nitidezza enologica rendono nel bicchiere di Prelius - Volpaia la potenza in frutto della Maremma: il Vermentino Maremma Toscana Igt Bianco 2010 di densa, armoniosa limpidezza enologica esecutiva e il Cabernet Sauvignon Igt Maremma Toscana 2010, polposo della sua nera riserva di morbida mora. Due vini di superiore caratura viticola, d'impeccabile tecnica esecutiva.