Chianti Classico Riserva 2007

Sensazioni di Degustazione

potente il suo visivo apparire e il suo olfattivo aprire: grande spezia su grande frutto, il tutto ad un livello di pulizia olfattiva che è davvero fragrante riscontrare. Pulizia e integrità in turgore di frutto che è tutta dolcezza (si noti, s'avverta quanto amaro monta il sapore quando il profumo arretra in fragranza), tutta suadenza vanigliata e polposa del profilo olfattivo. Un frutto che diviene possente al palato, con gusto dal tannino carnosamente deciso, con polposità estrattive maestose capaci di avvolgere morbide sia il tannino, sia il grado alcolico poderoso. Vettore prezioso, possente, vigoroso, che questo campione dai profumi assai intensi porta ad esprimersi con magnifico e profondo, persistente sapore.