Migliora in integrità la proposta di Ca' Rossa. E che magnifica viticoltura rivela la sua cospicua, crescente, maestosa dote estrattiva. Vino di gran spessore, cremoso al tatto visto il suo volume, il N. 735 2009 avvolge lunghissimo in persistenza con la sua balsamica e prugnosa scia. Di ancor maggiore valore in morbidezza e turgore la Barbera Cavalcaonte 2010: pulito, netto, potente il suo fragoroso ammontare di ciliegia nera.