Valle d'Aosta Doc Pinot Gris 2010
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
eccezionale la sua morbidezza gustativa, il suo nitore, il suo candido baglior di linfa, di dolcezza floreale carezzevolmente suasiva. Che forza aromatica ha questo vino, gran cristallinità di frutto, di felce, di salvia e lavanda, virgulti linfacei che innervano la sua densa polpa di melone, che luccica tant'è vividamente pulita. Integrità di profumi in assoluto virtuosa, da grande viticoltura in un'annata tanto calorosa. Lineare e tecnicamente impeccabile anche l'enologia di trasformazione per giungere a tali vette odorose. Poi un gran balance acido/morbido di sapore, la totale assenza d'amare rusticità, una densità estrattiva, una potenza espressiva tali da rendere felpa il suo floreale spirto di frutto. Un gran vino, certo fra i migliori Pinot Grigio dell'anno.