Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Caro Maestro Terre Siciliane Igp 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Fina
Bicchiere di forza e fittezza di frutto sentitamente eccezionale quello di Fina. La cremosità e la densità dei suoi vini, pura crema di frutto. Or susina, nel Fina Sauvignon Blanc 2010, ora pura uva, nel Fina Grillo 2010 e nei densissimi Kikè Traminer Aromatico 2010 e Taif Zibibbo 2010. Ora ciliegia nera nel pastoso Caro Maestro 2005, di spezie balsamiche in aroma poderoso; ora visciola carnosa nel Fina Cabernet Sauvignon 2005, ora amarena fragrantissima nel Fina Syrah 2006. E in tutti i vini sin qui menzionati, grande la morbidezza gustativa. Vino del tasting il Fina Chardonnay 2010: da gran vino tanto la sua suadenza espressiva, quanto il nitore e il turgore della sua limpidissima enologia esecutiva. Complimenti.

Caro Maestro Terre Siciliane Igp 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP7,4
ACQ7,4

Regione Sicilia (Trapani)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Petit Verdot 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-08

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ProduttoreFina