Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vigne Alte Rosso 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cefalicchio - Ognissole
Ancora più ricca l'uva selezionata per i vini Cefalicchio. Ormai di fitta e densa concentrazione anche il Jalal Moscato Bianco 2010, dall'aroma di frutto puro, lo Chardonnay La Pietraia 2010, suadente, il denso e glicerinoso Rosato Ponte della Lama 2010. Rossi potenti e migliorati in freschezza e turgore. Il ribes vivo del Nero di Troia Romanico 2007, la morbidezza balsamica della prugna del Totila Rosso 2006. Il migliore del tasting unisce fragranza a suadenza: è il Vigne Alte Rosso 2008, di poderosa concentrazione la sua ciliegia nera, di spezie e di linfa, netta, pulsa ancora ben viva. Complimenti.

Vigne Alte Rosso 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di eccellente consistenza, di ottima maturità al raccolto, non vessato in amaro da sovrabbondante tannino, dai profumi puliti, suadentemente balsamici e ben mentosi: un gran bel frutto vive questo vino. In particolare del campione in esame s'impongono la potenza e la fragranza ossidativa residua. La prima reca intensità superiore all'espressione del suo aroma, al suo finale termicità e persistenza poderosa. La fragranza è forza di tinta, vivacità d'olfatto, energia e vigore del sapore. Un frutto sì arricchito da balsamiche composte speziate del rovere, ma un frutto nella sua fondante polpa ancor turgido, tanto vivo quanto suadente e nitidamente definito.

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP8,3
ACQ7,2

Regione Puglia (Barletta-Andria-Trani)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso
Vitigni Montepulciano

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Montepulciano

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-08

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ProduttoreCefalicchio - Ognissole