Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Carolus sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cantalupo
Vini di grande potenza di spezie e di aroma da Cantalupo. Il morbido bianco Carolus, il ciliegioso Il Mimo Colline Novaresi Nebbiolo 2010, di vivida potenza di polposo aroma. Suadenza speziata balsamicamente evoluta di gran volume nel Primigenia Colline Novaresi 2008 e nell'Agamium Colline Novaresi Nebbiolo 2007. Poi il ribes pastoso, e morbido e ben netto del Collis Carellae Ghemme 2007. Soprattutto la sua potenza, la sua concentrazione evidentemente maestosa. Complimenti.

Carolus sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,7
VP7,9
ACQ7,8

Regione Piemonte (Novara)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Greco 50%, Arneis 35%, Chardonnay 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Certificazione A
Lotto 150411

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-08

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ProduttoreCantalupo