Davvero positiva l'integrità posta a frutto dal bicchiere della Cantina Enotria. Vini assai più nitidi, più ancora turgidi e ben dotati di integrità ossidativa residua. Floreale e morbido il Cirò Bianco 2010, ciliegioso il Cirò Rosato 2010. Morbido e suadentemente speziato il Cirò Rosso Classico 2009. Favoloso in suadenza palatale il Cirò Rosso Piana delle Fate Riserva 2008: vino del tasting proprio per la rara, avvolgente carezzevolezza del suo equilibratissimo gusto. Un rosso che sussurra assai netta la sua vanigliata ciliegia nera. Complimenti.