
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Gigi Rosso
Diano d'Alba Vigna Vecchia del Pinnacolo 2009
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza27
Equilibrio29
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la solita stupenda naturalità di quest'uva al profumo, che tonda ma intensa volando, la sua dolcezza spande di mora, di cristallinità e novità stupende. La carezza alle nari è natura: di bacche dolci del bosco, succose, compiutamente mature. Il palato è una caramella: l'acidità croccante, l'amaro profila, la dolcezza il gusto stonda. Integrità ossidativa del frutto, totale. Pulizia enologica di trasformazione, eccellente. Piacevolezza d'assieme, immediata e universale. Il tutto ad un livello di concentrazione e potenza alcolica assolutamente qualificante. Che ciliegiosa visciola sibilante linfatica uva!
Altri indici qualitativi
QQ6,6
VP8,1
ACQ7,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Dolcetto
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.500 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 10/12 giorni
Vigneto
Superficie 1
Esposizione sud
Terreno calcareo
Altimetria 510
Età viti 60
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreGigi Rosso
