Pan Montepulciano d'Abruzzo Dop 2007

Sensazioni di Degustazione

gran massa di frutto tannico si avverte al profumo, invero un po' tostata, ma dalla viva fragranza, dal potente turgore aromatico. La prima virtù di questo vino a dichiararsi è allora la concentrazione. Maestosità e penetrazione del cassis speziato, più intensa all'olfatto, ben più rotonda al gusto. Il palato è infatti armonioso, vi si coglie un buon bilanciamento acido/morbido/tannico delle sensazioni davvero favoloso. La speziatura si assembla al frutto ampliando il volume di bocca. Ottima la pulizia enologica esecutiva, viva la freschezza residua del tutto. Un vino dalla eccellente forza d'aroma, effetto di una polpa costitutiva serrata, di una potenza alcolica di eccellente vigore. Un campione di valore tendenzialmente eccellente, capace di persistere come di insistere, potentemente carnoso eppur turgidamente suadente.