Gragnano Penisola Sorrentina 2010

Sensazioni di Degustazione

nitidissimo e ultrapolposo al profumo si rivela questo vino briosamente frizzante il cui profumo è di delicatissima mora, ciliegia nera e lampone. Questo nitido ed algido profumo carezza le nari, mai affondando amaro o stringendo acido, con gran pulizia esprime se stesso leggiadro. Freschezza e levigatezza didattiche. Si va al palato e non si perde la suadenza del profumo. Anzi. Subito si è rinfrescati dalla vena acida, che dà profilo ad un sapore caratterizzato da una setosa, avvolgente e non molle morbidezza. Poi lo si guarda questo vino, e nero, cremoso, impenetrabile lo si vede spumare. Ma è allora un campione di caratura assolutamente superiore: limpido per nitore, massivo per consistenza, vigore e sontuosità di spessore.