Un bicchiere articolato e completo in complessiva crescita di valore quello di Beato Bartolomeo da Breganze. Gran polpa fitta fra i bianchi svela il Breganze Vespaiolo Sulla Rotta del Bacalà 2010, eccellente fragranza il Breganze Vespaiolo Savardo 2010, favoloso nitore enologico esecutivo il Breganze Bianco Savardo 2010. Splendida fra i passiti, oltre al Breganze Torcolato Riserva Bosco Grande 2008 di mirabile concentrazione, la suadenza puramente uvosa della nitida Malvasia Dolce Le Colline di San Giorgio. Rossi di gran polpa si rivelano il Breganze Merlot Selezione Bosco Grande 2008, anche ben morbido al gusto; il Breganze Cabernet Savardo 2009 e il Breganze Pinot Nero Savardo 2009, entrambi puliti e ben suadenti al sapore nonostante il fitto tannino. Quindi due bollicine di gran nitore come lo Spumante Rosa di Sera Extra Dry e il polposo Spumante Vespaiolo Doc Extra Dry. Vino del tasting un vino di grande rarità, il Groppello Passito Ezzelino 2009, che stupenda suadenza di ciliegie e di more, che pastosa dolcezza di spezie e di balsami il suo nitidissimo profumo. Complimenti, il più piacevole Groppello di sempre.