Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bidibi 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Maculan
Vini di eccellente livello qualitativo presenta quest'anno Maculan. Di bella suadenza e fittezza il bianco Pino & Toi 2010, con il Ferrata Sauvignon 2010 di eccellente nitidezza enologica esecutiva e il suo varietale in splendida evidenza. Poi fra i rossi si distingue il Brentino 2009 per la fragranza d'aroma, lo Speaia 2009 per l'armoniosità del suo tondo ribes speziato, il Palazzotto 2008 per la sontuosa fittezza dei suoi estratti. E il Marzemino Cornorotto 2009, si rivela un gran vino con i suoi alti tenori di morbidezza, di pulizia olfattiva, di maestosa concentrazione estrattiva. Ma grandi vini son ancor più quest'anno tutti i campioni dolci di questo produttore. Un crescendo entusiasmante di polpa, di suadenza e di nitor di spezie e di fiori che rende il Dindarello 2010 di fruttosità uvosa favolosa; il Torcolato 2007, di potenza e sontuosa ricchezza di frutti tropicali e balsamiche spezie. Quindi due vini che toccano vertici di qualità sublimi. Il Madoro 2009, con la sua recioteggiante composta di mora di fittezza immigliorabile. L'Acininobili 2006 che massimizza la consistenza e l'equilibrio del suo magnifico, meraviglioso, dolcissimo gusto. La migliore versione di sempre di questo vino, senz'altro fra i migliori vini dolci dell'anno, chapeau.

Bidibi 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
82
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,3
VP7,9
ACQ8,1

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Tocai 55%, Sauvignon 45%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 70.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-01

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ProduttoreMaculan