Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ciferette 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Chiusa Grande
Davvero positiva e fruttosa l'acquisizione di integrità enologica esecutiva posta in luce dalle nuove realizzazioni di Chiusa Grande. Aumenta la nettezza, stabile risaltando la ricca conistenza e l'ottima morbidezza d'assieme. Così i bianchi Mezzetto, Vinosophia Pecorino e Vinofollia Chardonnay 2010 rivelano un frutto dal varietale in gran spolvero e polposità di ottima levatura. Molto molto morbido e pulito anche il rosato Tata' 2010: nitidamente ciliegioso. E se il Roccosecco 2008 ammanta con la sua poderosa ricchezza di frutto speziato, il Ciferette 2008 per via della sua morbida souplesse di sapore, sempre carezzando, piacevolissimo soggiunge. Il vino del tasting data la virtuosa coessenza di ricchezza e purezza d'aroma.

Ciferette 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

virtù mirabile di questo vino è la polpa fittissima e potentissima dei suoi estratti: imponente la concentrazione, perciò la persistenza gusto-aromatica del suo sapore. Poi ottimo è l'equilibrio del gusto: diffusa la morbidezza, che si avverte ottimamente contrappuntata dal nervo acido, da una spina tannica strutturante, lievemente amarizzante. Surdimensionato come si è detto l'aspetto quantitativo: eccellente la densità del tatto, cremoso e fitto anche il profilo olfattivo. È allora un vino molto piacevole in cui il frutto ciliegia nera, prugna e mora, carnosamente si avverte tondo. S'imprime nitido e morbido, soprattutto in persistenza aromatica post-deglutizione.

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP7,5
ACQ7,1

Regione Abruzzo (Pescara)
Tipologia Montepulciano d'Abruzzo
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-01
ProduttoreChiusa Grande