Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Corte Moschina

I Lessini Durello dell'Azienda Agricola Corte Moschina sfoggiano una consistenza ben superiore alla media della denominazione. In particolare il Lessini Durello Dop Metodo Classico 2008 è gran morbido e gran denso. Di vivida suadenza anche speziata il Colle Alto Cabernet Igp Veneto 2008, ribes mentoso in bella evidenza densamente rivela. Ma i vini migliori di questo produttore sono i bianchi, tutti qualificati da una virtuosa, nitida enologia esecutiva. Davvero terso il fiore del Soave Dop Roncathe 2010, integro e ben polposo il melone del Granetto Pinot Grigio 2010. Il campione dall'indice di piacevolezza superiore è il Soave Dop I Tarai Vendemmia Tardiva 2009: grande la suadenza, l'illibata vanigliosità della sua uva, densa, tutta spolverata di spezie e di fiore.

Soave Dop I Tarai Vendemmia Tardiva 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la forza aromatica di questo vino del suo frutto era la linfa. Qui ancora serbata vivida, intatta e pulsiva. Gran spinta alla clorofilla allora, alla menta, alla vaniglia e ad una pesca che in bianca polpa detti cenni, carnosi, tutti li raccoglie. Un gusto assai ben mosso fra acidità e glicerinosa suadenza dell'uva, una ricca, fitta trama estrattiva. Assenza d'amaro, bella potenza emissiva e turgore, nitore, intensità e profondità espressiva. Un campione da viticoltura attenta e da virtuosa tecnica enologica trasformativa.