Si distingue fra i bicchieri della denominazione quello di Pinino. Una bella nitidezza enologica esecutiva, una polpa fitta, una armoniosa morbidezza gustativa. Ciliegia ben polposa quella del Rosso di Montalcino Doc Pinino 2009; marasca carnosa e speziata quella del Brunello di Montalcino Docg Pinino 2006. Vino del tasting il Brunello di Montalcino Docg ClanDestino 2006: rari in questo millesimo campioni del suo integro turgor residuo, della sua avvolgente suadenza gustativa. Un vino che fitto denota viticoltura rigorosa, e netto, limpida enologia.