Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fero Gaudium 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Azienda Facchin
Vini dal frutto morbidamente profumoso ci offre l'Azienda Facchin. Sempre in bella e morbida vista la polpa, non chinosamente offuscata da sovraccarichi di tannino. Così l'Eclipsis 2008 ci dona cassis mentolato, il Colli Euganei Merlot 2010 una ciliegia nera d'integrità olfattiva assai vivida e netta. Ottima la levigatezza anche del Cabernet Colli Euganei 2010, così come qualle del Colli Euganei Chardonnay 2010. Alta l'integrità enologica esecutiva del Colli Euganei Bianco 2010, e dell'ottimo Prosecco Doc Spumante 2010. Vino del tasting il Fero Gaudium 2008: concentrazione eccellente, morbidezza glicerinosamente, cremosamente, balsamicamente avvolgente. Un bicchiere che denso aumenta di valore, complimenti.

Fero Gaudium 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
26
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua violaceità visiva lo proietta tannicamente maestoso, turgido e fragrante date le sfumature, d'un bordeaux intenso e profondo; dolce e vivo riceve all'olfatto, vigoroso nei suoi speziati balsami, ben vivo nella suadenza prugnosa e mentosa che potentissimo porge ai recettori. Di questo vino impressiona la ricchezza, l'untuosa, polpante glicerinosità dei suoi succhi, che non solo reca continuità e forza espressiva alla sua avvolgente rotondità di profumo, ma che al palato, in un tocco densissimo regala dolcezze, morbidezze, rotondità di gusto, che tutto convesso e rotondo trasmettono il suo suadente sapore. Souplesse che una pulizia enologica esecutiva ottima, una speziatura mentosamente briosa, rendono anche fragrante e nitidamente inebriante.


Regione Veneto (Padova)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Lotto 13110

Fascia
N/D
Edizione 2012 Degustato il 2011-05-26
ProduttoreAzienda Facchin