Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Colline Novaresi Doc Vespolina Ricardo della Zoina 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cascina Zoina
Complimenti a Cascina Zoina che sviluppa le doti più importanti del proprio bicchiere in assai rilevante proporzione. L'integrità enologica, il nitore la viva fragranza d'aroma sempre più netta in ogni sua realizzazione. Ecco il nitore linfatico del Colline Novaresi Doc Barbera Tarabas della Zoina 2009, frutto e spezie in alto, armonioso dialogo. Quindi la potenza dell'emissione, la persistenza nell'effusione del Colline Novaresi Doc Nebbiolo Centoundici 2010: vino più integro fra quelli testati. Il migliore è il Colline Novaresi Doc Vespolina Ricardo della Zoina 2007, sua la più cremosa, tramosa, balsamica e violacea espressione.

Colline Novaresi Doc Vespolina Ricardo della Zoina 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è questo un vino capace di rivelarsi di rotondità e di morbidezza qualificanti: di gran purezza la sua impostazione organolettica, con il frutto d'aroma e di fragranza eccellente "nonostante" la sua calorosa potenza, la sua superiore densità d'estratti. Souplesse di mora, di frutto di bosco e di spezie che un'enologia di trasformazione davvero limpida da un lato rende di nettezza e freschezza superiore, dall'altro, con un dosaggio perfetto d'un legno mentosamente cedevole, di balsami e mentolo morbidamente la riveste.

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP7,8
ACQ7,0

Regione Piemonte (Novara)
Tipo Rosso
Vitigni Vespolina

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Vespolina

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-05-26

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ProduttoreCascina Zoina