Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Tenuta Cerulli Spinozzi

Vini di gran nitidezza olfattiva il Trebbiano d'Abruzzo Doc Cerulli Spinozzi 2010 e il Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Cerulli Spinozzi Doc 2010. Enologia mirabile che è trasparente percezione del merito dell'uva nativa. Intatto l'aroma di pera del primo, di ciliegia e visciola del secondo. Morbido e polposo il potente Pecorino Igt Cortalto 2010. Vino del tasting il Torre Migliori Docg Montepulciano d'Abruzzo 2006 un rosso che di là dal suo magnifico colore ha gran polpa e morbidezza, vanigliosità e nettezza per suadente ammantare.

Torre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Docg 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

polpa e gran morbidezza, queste le sue primarie e favolose doti. L'ammontare del suo estratto è tale da renderlo insondabile all'occhio, denso e polistrato al profumo, tramosamente denso, e fitto al contatto. L'equilibrio con cui tal ricchezza compositiva è dosata, tale da originar la rotondità del suo gusto. Ingresso possente in acidità, suadenza morbida della sua nera uva, sapidità della sua tannica trama. E via tanta nuova rotondità di mora che il tutto suadentemente implica e morbidamente congiunge. L'enologia esecutiva lascia il tutto nitidamente trasparire, la vis ossidativa residua ingenera il suo intenso e vivido profondersi, il suo lentissimo e balsamico svanire.