Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Agricola San Teodoro

C'è un bel frutto nel bicchiere San Teodoro. Anzitutto la conduzione viticola è improntata al sacrificio in termini di resa. Non si spiegherebbero altrimenti le belle densità estrattive rivelate da ognuno dei suoi vini. Il Consiglio di Volpe 2009, il Res Capuae 2010 son vini potenti e di ottima morbidezza espressiva. I rossi Campapietro 2007 e Contemplo 2008, supportano le loro balsamiche spezie con potenza e consistenza di polposa, prima natura. Vino del tasting il Mater 2010: che gran suadenza, che souplesse morbido/acida dona levigatissima il suo sapore.

Mater 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fragrante nei riflessi accesi, lievemente verdognoli che intessono il suo vivido giallo di base. Quindi all'olfatto si registra: bella suadenza, avvolgente morbidezza, favolosa nettezza e freschezza enologica, gran souplesse d'esecuzione. Un vino-frutto al tatto piumoso, di seta e velluto al suo avvolgente e nitidissimo contatto. Un campione che dimostra come sia possibile giungere a piacevolezze qualificanti non solo puntando su consistenza e potenza, quanto rivelando sviluppate doti di nettezza, e di eccezionale morbidezza d'esecuzione.

Altri indici qualitativi

QQ7,2

VP9,2

ACQ8,2

Regione Campania (Caserta)

Tipologia Falanghina

Tipo Bianco

Vitigni Falanghina

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Falanghina

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 10.000 bottiglie

Lotto 349

Fascia

Economico

Edizione 2012 Degustato il 2011-05-26

Altre Annate

2012Mater 2012

ProduttoreAgricola San Teodoro