Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Castello di Spessa

Vini-frutto di ottima piacevolezza presenta in bella serie il Castello di Spessa. Si distinguono per fittezza il Segrè Sauvignon Doc Collio 2010 fra i bianchi, il Casanova Pinot Nero Doc Collio 2007 fra i rossi. Per suadenza spiccano il Pinot Bianco di Santarosa Doc Collio 2009 ed il Pinot Grigio Doc Collio 2010. Di gran potenza di spezie il Merlot Vigna Rosaris Doc Collio 2007 e il Torriani Merlot Doc Collio 2005. Di splendida nitidezza enologica esecutiva la floreale Ribolla Gialla Doc Collio 2010. Vino del tasting il Conte di Spessa Rosso Doc Collio 2004. La sua dote sovrana, di là dalla sua gran fittezza e dalla potenza speziata del suo aroma è la morbidezza del gusto. Suadenza di bacca che irresistibile rende la sua prugna in una sì tonda e balsamica beva. Complimenti.

Conte di Spessa Rosso Doc Collio 2004

Produttore

Annata 2004

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

uno spettacolo piacevolissimo la favolosa souplesse morbido/tannica del suo gusto ai suoi rari livelli di consistenza. Un balsamico panorama, la nitida dolcezza speziata della sua nettissima composta di mora. Davvero prodigiosa la sua dolcezza all'olfatto, e quando una mora e una prugna sì dolci e sì vive, mentosamente si porgono all'olfatto, allora anche il sapore non può accendersi in amari disequilibri aggressivi. Qui il tannino, che dà tinta e dà trama, non soverchia in chinosità il gusto. Qui il tannino sapidamente, polposamente intrama la suadenza imperante. Effetto tanto di viticoltura rigorosa e paziente (la perfetta maturità della nativa uva), quanto di enologia tecnicamente, virtuosamente qualificante.

Altri indici qualitativi

QQ6,7

VP6,7

ACQ6,7

Regione Friuli Venezia Giulia (Gorizia)

Tipologia Blend Bordolese

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 6.000 bottiglie

Certificazione E

Lotto 8FRC

Fascia

Alto

Edizione 2012 Degustato il 2011-05-26

Altre Annate

2003Conte di Spessa Rosso Doc Collio 2003

1992Conte di Spessa Rosso Doc Collio 1992

ProduttoreCastello di Spessa