Bicchiere di ottima levatura quello di Endrizzi. Un frutto di virtuosa enologia di trasformazione che in più d'una esecuzione, di pura linfa d'aroma nativo, limpido brilla. Ecco il varietale terso del Riesling 2010: uno fra i più integri del millesimo e della regione. Ecco il fiore delicato dello Chardonnay 2010, la banana densa e matura del Gewürztraminer 2010. Campioni di suadenza gustativa il Pinot Grigio 2010 e lo speziato Masetto Bianco 2009. Ad essere più cresciuti in merito sono i rossi, con il Masetto Nero 2008 di gran forza speziata; il Lagrein 2009 di più vivo turgore, il Gran Masetto 2007 che si rivela il migliore della sessione. La sua gran crema di mora ha la pastosa concentrazione, la gran morbidezza di balsami e spezie dei campioni bordolesei di superiore caratura.