Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Endrizzi

Bicchiere di ottima levatura quello di Endrizzi. Un frutto di virtuosa enologia di trasformazione che in più d'una esecuzione, di pura linfa d'aroma nativo, limpido brilla. Ecco il varietale terso del Riesling 2010: uno fra i più integri del millesimo e della regione. Ecco il fiore delicato dello Chardonnay 2010, la banana densa e matura del Gewürztraminer 2010. Campioni di suadenza gustativa il Pinot Grigio 2010 e lo speziato Masetto Bianco 2009. Ad essere più cresciuti in merito sono i rossi, con il Masetto Nero 2008 di gran forza speziata; il Lagrein 2009 di più vivo turgore, il Gran Masetto 2007 che si rivela il migliore della sessione. La sua gran crema di mora ha la pastosa concentrazione, la gran morbidezza di balsami e spezie dei campioni bordolesei di superiore caratura.

Gran Masetto 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di maestosa fittezza estrattiva, di integra fragranza ossidativa, con il suo alcol dolce, il suo profumo di polpa di mora, di viola e vaniglia di suadenza immediata, di magnifica, eterea potenza, e di balsamica levigatezza accesa. Che serie di aggettivi luminosi, tutti orientati a fragranza, tutti vividamente esondanti. Parole che sono il senso di questo vino, che infatti spicca per saper associare alla sua trama possente, alla sua concentrazione eccellente, un risvolto aromatico assai turgido di detta abbondanza copiosa. Il gusto, lievemente, lo prosciuga la sentita forza acida, per altri versi utilissima a profilare la sua massa glicerinosa e polposa, altrimenti non così intensa in aroma. Rotondità sensoriale concessa dalla nitida trasformazione enologica, promossa dal plus aromatico in dolcezza speziata donato da un rovere pure questo cristallino e ben dosato.