Complimenti al Castello di Corbara che guadagnati integrità ossidativa e nitidezza enologica esecutiva pone finalmente a gran frutto le sue grandi uve. Nitido il Grechetto Podere Il Caio 2010, suadente il denso e avvolgente Podere Il Caio Orvieto Classico Superiore Doc 2010. Con i rossi, decisamente si sale di fittezza evolume. Il Sangiovese Calistri 2008, nettissimo e ancora pulsante il suo ribes all'olfatto; il Castello di Corbara Doc Lago di Corbara Cabernet Sauvignon 2009, dal varietale bordolese di eccellente turgore e nettissima definizione. Quindi due grandi vini. L'Orzalume 2009, bianco di suadenza spezioso/fruttosa/floreale di magnifica nettezza e di ammirata souplesse espressiva. Il De Coronis Doc Lago di Corbara 2008: un vino di eccezionale concentrazione capace di seguire morbido e netto così come in cioccolatosa mora, al contatto, d'apparire cremosamente esplosivo. Chapeau per i conseguimenti e per il nitore e turgore diffusamente attualizzati.