
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Gotto d'oro
Merlot Frizzante Igp Lazio 2010
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza29
Equilibrio29
Integrità86
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
di là dalle virtù viticole ed enologiche direttamente dal frutto ereditate, uno fra gli aspetti più altamente qualificanti questo vino è l'effetto satinato prodotto dalla sua bilanciatissima effervescenza di spuma. Non così grossolana da esuberare e frizzare, né così sottotraccia da titillare la punta di lingua e poi repentinamente sfumare. Si diceva delle virtù eccellenti di questo campione, fra i migliori frizzanti rossi testati quanto a integrità enologica/aromatica esecutiva: del tutto limpido, inossidato, e nitidamente definito dal suo nitido fiore. Tale la suadenza e la nettezza gustativa e olfattiva della sua mora nera squisitamente uvosa, che il gusto-aroma di questo vino immediatamente, universalmente, profondamente compiace.
Altri indici qualitativi
QQ7,3
VP9,4
ACQ8,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Merlot
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Certificazione A
Lotto 11062
Vinificazione
Fermentazione 27 giorni
Vigneto
Superficie 11
Esposizione zona collinare
Terreno di natura vulcanica e argilla
Altimetria 200/300
Età viti 9
Informazioni Produzione
Economico
Altre Annate
ProduttoreGotto d'oro
