Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sarson Torcolato 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Vignaioli Contrà Soarda
Un'assai interessante gamma di vini che pone in luce un miglioramento avvertito in integrità d'aroma. Esecuzione enologica davvero netta che qualifica il Vespaiolo 2010, bianco di pulizia e fragranza floreale mirabili. Morbidezza più avvolgente quella rivelata dal Il Pendio 2009, denso e di calibrata evoluzione speziata al profumo. Ottima la potenza di ribes e spezie del denso Marzemino Nero Gaggion 2008, di gran turgore enologico il nitido aroma del Terre di Lava Riserva 2008, rosso di ottima nitidezza espressiva. Vino del tasting il Sarson Torcolato 2008: un passito di spettacolare morbidezza, di vivida suadenza mentosa, di cremosa, opulenta ricchezza estrattiva. Tende armoniosissimo all'eccellenza complessiva, complimenti ai Vignaioli Contrà Soarda: un bicchiere che cresce.

Sarson Torcolato 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un incipit olfattivo da gran cru di Sauternes. Frutto e spezie, tropicalità e zafferanosità ai livelli di Chateau Yquem. È una crema e un sugo di polpa d'albicocca con inserti d'aroma che turbinano nello zafferano e nella menta. E un vino di equilibrio acido/morbio/alcolico/speziato la cui fusione è suadentissima purea d'uva, d'ananasso, elevato alla mentosità splendente del rovere e alla suadenza sugosa inarrivabile della polpa di pera più pura. È più di tutti un assoluto fuoriclasse viticolo, un gran vino per la nettezza enologica della sua trasformazione.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,4
ACQ6,9

Regione Veneto (Vicenza)
Tipo Dolce
Vitigni Vespaiolo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Vespaiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Lotto 40611

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-05-25

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ProduttoreVignaioli Contrà Soarda