
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Vignaioli Contrà Soarda
Sarson Torcolato 2008
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza29
Equilibrio29
Integrità89
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
un incipit olfattivo da gran cru di Sauternes. Frutto e spezie, tropicalità e zafferanosità ai livelli di Chateau Yquem. È una crema e un sugo di polpa d'albicocca con inserti d'aroma che turbinano nello zafferano e nella menta. E un vino di equilibrio acido/morbio/alcolico/speziato la cui fusione è suadentissima purea d'uva, d'ananasso, elevato alla mentosità splendente del rovere e alla suadenza sugosa inarrivabile della polpa di pera più pura. È più di tutti un assoluto fuoriclasse viticolo, un gran vino per la nettezza enologica della sua trasformazione.
Altri indici qualitativi
QQ6,4
VP7,4
ACQ6,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Vespaiolo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Lotto 40611
Medio
Altre Annate
ProduttoreVignaioli Contrà Soarda
