Cabernet La Melosella 2005

Sensazioni di Degustazione

di poderosa fittezza estrattiva, combina la sua nutrita e fitta polpa (opaca all'occhio perciò assai concentrata) un mix di gelso e di mora, di ciliegia e di visciola davvero intensamente speziato all'olfatto. Forza, potenza, apertura e intensità d'aroma che al campione derivano dalla ricchezza del frutto di base, dalla sua piena maturità al raccolto, dalla sua gestione enologica diligente e attiva. Così, molto persistente, il suo cassis balsamico vieppiù morbido ma sempre polposo si spenge.