Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di La Luna del Casale

Un bicchiere che pone in luce ottime doti qualitative quello de La Luna del Casale. I bianchi sfoggiano polpa fitta, morbidezza del gusto avvolgente e nitida enologia esecutiva. Alta la piacevolezza rivelata dal Sara Igp Lazio Chardonnay 2010 e dal suadente Lunario Doc Colli Lanuvini Superiore 2010. Turgido e polpante il frutto dei rossi. Ciliegioso quello del Plenilunio Igp Lazio Merlot 2010, più tannicamente tramoso quello del vivido, nerastro Meridies Igp Lazio Cabernet Sauvignon 2010. Vino del tasting l'Alessandro Igp Lazio Cabernet Sauvignon 2008: alla polpa fitta di base vene di mentose spezie son nitidamente, suadentemente, calibratamente affiancate. Un vino che ha la classe d'un prestante bordolese. Complimenti.

Alessandro Igp Lazio Cabernet Sauvignon 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

polposo, morbidamente, vivacemente vanigliato, ovvero speziato e non ossidato, violaceo e denso al tatto come balsamico all'olfatto. Grande la dolcezza, l'ariosità olfattiva di questo vino. Ariosità sta per nitidezza, per non rusticità, per assenza di note d'enologia viziosa, ma sta anche per assenza di sovrabbondante e chinoso tannino. Arioso sta infine per morbido, per mentosamente vanigliato al profumo. Un vino allora superiore in suadenza, setosità e dolcezza di profumo. Poi neanche al gusto mai aspro od amaro. Alla base, un frutto di maturità stupenda, in estratti poderoso, in alcol potente. Il tutto trasformato in vino con sviluppo enologico tecnicamente superiore.

Altri indici qualitativi

QQ7,4

VP7,7

ACQ7,5

Regione Lazio (Roma)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 40%, Montepulciano 30%, Cabernet Sauvignon 30%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 13.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2012 Degustato il 2011-01-05

Altre Annate

2015Alessandro Igp Lazio Cabernet Sauvignon 2015

2011Alessandro Igp Lazio Cabernet Sauvignon 2011

2010Alessandro Igp Lazio Cabernet Sauvignon 2010

ProduttoreLa Luna del Casale