Thionianus 2007

Sensazioni di Degustazione

la sua forza l'equilibrio e la pulizia, la suadenza con cui la dolcezza della sua turgida ciliegia sposa la mentosità vanigliosa della spezia che di menta l'avvolge. La sua armonia, la levità, la non amarezza, la souplesse del suo tondo e vaporoso gusto, mai sgraziatamente o chinosamente acceso su sintonie di sapore men che vegetalmente e polposamente lievi. Al generale quadro d'apollinea volvenza, la nitidezza enologica esecutiva, la pulizia e la fragranza residua del suo viscoso e glicerinoso portato di frutto, i suggelli all'assaggio d'un vino di armoniosa e persistente, aggraziata suadenza.