Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Riserva 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Fattoria Tregole
Bicchiere di superiore integrità enologica esecutiva propone la Fattoria Tregole. Che gran mano enologica, che vigore, nitidezza e turgore in questi vini, dalla vis olfattiva superiore alla media della denominazione. Fra i migliori in assoluto del millesimo tanto il Chianti Classico 2008 quanto il Chianti Classico 2009. Mora nera e ciliegia in binomio di dolcezza e fragranza espressive. Poderosi nelle spezie ma anche ben tondi al gusto il Chianti Classico Le Pigole 2008 e il Chianti Classico Le Pigole 2009. Quindi due fuoriclasse di consistenza eccezionale. Il Chianti Classico Riserva 2008, avvolgente e carnoso, pieno di ribes. Il Chianti Classico Riserva 2007: dalla favolosa tannica trama, dalla profumazione nitida, viva, che pulsa ancora della sua mentosa visciola viola. Complimenti.

Chianti Classico Riserva 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che dolcezza in bocca, che suadenza e che tondità la sua prugnosa polpa di deliziosa e mentosa prugna. Eccelle veramente in maestosità di sapore, con la sua prugna che al passaggio, pesando assai il suo fittissimo estratto, pressa e massaggia il fungino bottone della papilla linguale. Una densità di ricchezza tramosa. Ciò prima di aprire il sapore con la sua dolcezza maestosa. La sua pastosa trama estrattiva che del frutto richiama la suadenza assolutamente avvolgente, la profonda struttura in portante tannino, la potenza alcolica corroborante, profondamente ed energicamente nutritiva. Un vino di souplesse e ricchezza nitidamente, turgidamente favolose.

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,9
ACQ7,6

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 9.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2010-09-06

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ProduttoreFattoria Tregole