Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Castello di Vicarello 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Castello di Vicarello
Due vini di superiori doti analitiche e sensoriali presenta il Castello di Vicarello. Il Terre di Vico 2006, che polposo sfoggia la sua ciliegia nera ben matura, è assai nitido al profumo e qui calibratamente dosato nelle sue mentose spezie. Di superiore categoria il Castello di Vicarello 2006. Ha i tratti del fuoriclasse non solo quanto a disponibilità di sostanze compositive, la sua armoniosa proporzione fra le diverse voci del gusto consente l'apprezzamento di gran morbidezza palatale, la sua enologia esecutiva limpida, la sua gran mora carnosa e speziata lascia profondere con superiore naturalezza linfatica ed espressiva. Complimenti per la virtuosa viticoltura, la rispettosa enologia da cui trae sì suadente origine.

Castello di Vicarello 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

massa di dolce frutto viola è questo vino. Che marasca, che ciliegia supporta la forte e decisa banda speziata di vaniglia, di caffé, di tannino. Ma il sapore è morbido e il frutto essendo vivo, turgido e polpante, sì liricamente polpante, riporta con la sua naturale dolcezza il tutto a morbidezza eccellente. L'occhio è impenetrabile, profondo. Il naso suda prugna, e inspirato in profondità dà pepe, altra rara regalia del rovere attivante il profumo su toni sapidamente intensi. Si senta la dolcezza in punta di lingua o in ingresso di palato, si senta la fittezza del contatto. E che durevolezza ha questo massivo, cioccolatoso e pastoso frutto. Un vino davvero maestoso, eppur splendido in morbida suadenza, di viva, potente, espressiva dolcezza in aroma, così carico di spezie e di polpa d'una intonsa amarena.

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP5,6
ACQ5,9

Regione Toscana (Grosseto)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 70%, Merlot 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.400 bottiglie

Fascia
Molto alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-30

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ProduttoreCastello di Vicarello