Qualsiasi degustazione che implica l'incontro con un'entità organolettica immigliorabile come il Montiano 2008 è un'esperienza sensibile davvero memorabile. Incontrare un Merlot in purezza di questa prodigiosa consistenza (polpa), di questa meravigliosa morbidezza (souplesse), di questa detonante, integra, pura e prima dolcezza enologica esecutiva (linfa), è un che che pur dopo 150.000 assaggi, profondamente emoziona. Forse perché si avverte nella sua universale piacevolezza istintiva, la natura e la tecnica insita in questa magnifica creatura. Poi molti altri vini di Falesco, in primis il suo maestoso Sagrantino di Montefalco 2007, il suo profumatissimo Tellus 2009, il polposissimo Vitiano Rosso 2009 e il fruttosissimo Pomele 2009 sono vini-frutto stupendi. Ma un vino come il Montiano 2008 è il capolavoro d'ascendenza bordolese sogno d'ogni produttore e degustatore d'una intera vita. Chapeau.