Bicchiere di qualificante valore quello dei Cavalierino. Il Chianti 2008 di turgida mentosità, il Nobile di Montepulciano 2007, di avvolgente ricchezza estrattiva, il Chiccheio 2008, di eccezionale concentrazione compositiva. Vino di sontuosa potenza espressiva. Di superiore nitidezza enologica esecutiva il Poggiano di Montepulciano 2008, vino ad alto indice di piacevolezza data la sua morbida fragranza, olfattivamente impressiva. Vino del tasting il Sangiovese Sanlor 2008, doti di polpa e morbidezza in splendida integrità d'aroma. Complimenti.