Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Osé Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Le Vigne di Alice
Bollicine di virtuoso e qualificante nitore enologico propone Le Vigne di Alice. Bicchiere in grande ascesa quanto a integrità enologica esecutiva. Che bella trasparenza rivela l'uva floreale del Prosecco Extra Dry 2009. Polpa morbida e cremosa dal Tajad Brut, di pera e banana di gran morbidezza gustativa dal rotondo Prosecco Brut Doro. Vino del tasting l'Osé Brut. Una successione di consistenza, equilibrio e integrità il cui effetto è un morbidissimo spumare di frutto.

Osé Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

già la ferma suadenza, d'un vino rosato è dote altamente virtuosa. Quando poi questa suadenza è sofficemente, briosamente attiva, allora son fragranti carezze che giungono intense, qualificate dalla sofficità e dal dinamismo del loro spumoso frizzo. Qui tutto ciò è così delicatamente, morbidamente, aromaticamente chiaro, che il contatto olfattivo con questo campione riserva la percezione d'una morbida mousse di frutto e di fiore, di novità e di nettezza ossidative favolose. Al sapore, una morbida crema di lampone che con il suo satinato frizzare porge sè stessa come polpa in spuma, rotondamente armoniosa, mai aggressiva od amara.

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP8,2
ACQ7,8

Regione Veneto (Treviso)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Prosecco, Marzemino
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 17.000 bottiglie
Lotto cn036

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-30

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ProduttoreLe Vigne di Alice