Qual gran frutto nel bicchiere Barbanera - Duca di Saragnano, uno fra i migliori esordi dell'anno per la Toscana. Che polputa e avvolgente, vivida ciliegia nera il Chianti 2009, fra i migliori dell'annata per suadenza e integrità ossidativa residua. Gran morbidezza anche dalla visciola del Sangiovese di Toscana 2009, di beva davvero avvolgente. Si sale di caratura con il Vino Nobile di Montepulciano 2008: il migliore del millesimo quanto a fittezza, souplesse, definizione enologica esecutiva. Gran vino il Vecciano 2007, la sua triplice consistenza, equilibrio, integrità: d'assoluta eccellenza. Chapeau alla sua nera mora vanigliosamente speziata.